Es teh manis setelah makan memang terasa menyegarkan, tetapi kebiasaan ini perlu diperhatikan jika dilakukan setiap hari. Kandungan gula menambah asupan kalori, sedangkan senyawa alami teh dapat mengurangi penyerapan zat besi dari makanan.
Segelas es teh manis sering menjadi teman makan siang maupun makan malam. Rasanya ringan, mudah ditemukan, dan cocok menemani berbagai menu. Namun, ada beberapa hal yang perlu diketahui sebelum menjadikannya minuman rutin setiap selesai makan.
Efeknya tidak otomatis berbahaya hanya karena seseorang meminumnya sekali. Dampak kesehatan lebih berkaitan dengan jumlah gula, frekuensi konsumsi, pola makan, serta kondisi tubuh masing-masing. Karena itu, masyarakat tidak perlu panik, tetapi sebaiknya memahami kandungan minuman tersebut.
Es teh manis setelah makan menambah asupan gula
Hal pertama yang perlu diperhatikan ialah gula tambahan. Berbeda dengan teh tawar, es teh manis mengandung gula yang ikut menyumbang energi harian. Jika seseorang meminumnya beberapa kali sehari, jumlah gula tersebut dapat bertambah tanpa terasa.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit Amerika Serikat (CDC) menjelaskan bahwa minuman berpemanis mengandung kalori, tetapi umumnya hanya memberikan sedikit nilai gizi. CDC juga menyebut mengganti minuman manis dengan air putih dapat membantu mengurangi asupan kalori.
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan agar konsumsi gula bebas berada di bawah 10 persen dari total energi harian. Untuk pola makan sekitar 2.000 kalori, jumlah itu setara kurang lebih 50 gram gula. WHO menyebut pembatasan hingga 5 persen dapat memberikan manfaat kesehatan tambahan.
Angka tersebut mencakup gula yang ditambahkan ke makanan dan minuman, bukan hanya gula dalam teh. Karena itu, seseorang perlu memperhitungkan seluruh sumber gula sepanjang hari. Takaran gula dalam satu gelas es teh juga berbeda-beda, bergantung pada resep dan ukuran sajian.
Kandungan teh dapat memengaruhi penyerapan zat besi
Selain gula, teh mengandung polifenol, termasuk senyawa yang dapat berikatan dengan zat besi dari makanan. Pengaruh ini terutama berkaitan dengan zat besi non-heme. Jenis zat besi tersebut banyak ditemukan pada bahan pangan nabati, seperti sayuran, kacang-kacangan, tahu, dan tempe.
Penelitian terkontrol yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition mengamati pengaruh waktu minum teh terhadap penyerapan zat besi. Penelitian tersebut melibatkan 12 perempuan sehat dan membandingkan konsumsi teh bersama makanan dengan konsumsi satu jam setelah makan.
Hasilnya menunjukkan jeda satu jam dapat mengurangi efek penghambatan penyerapan zat besi dibandingkan minum teh bersamaan dengan makanan. Temuan ini tidak berarti setiap orang yang minum teh setelah makan akan mengalami anemia. Status zat besi juga dipengaruhi komposisi makanan, kebutuhan tubuh, dan kondisi kesehatan.
Health Canada turut menyarankan masyarakat memberi jeda sekitar satu hingga dua jam setelah makan sebelum minum teh atau kopi. Saran tersebut terutama relevan bagi orang yang ingin meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan.
Apakah es teh manis langsung merusak pencernaan?
Anggapan bahwa semua minuman setelah makan mengganggu proses pencernaan tidak tepat. Mayo Clinic menjelaskan bahwa air putih tidak mengencerkan cairan pencernaan hingga menghambat kerja tubuh. Air justru membantu proses pemecahan makanan dan mendukung pembentukan air liur.
Dengan demikian, persoalan utama es teh manis bukan suhu dinginnya atau waktu minumnya semata. Kandungan gula dan senyawa dalam teh lebih penting untuk diperhatikan. Respons setiap orang juga dapat berbeda, terutama jika memiliki keluhan lambung atau sensitif terhadap kafein.
Teh mengandung kafein dalam jumlah yang bervariasi. Sebagian orang dapat merasakan efek seperti sulit tidur atau jantung berdebar ketika mengonsumsi kafein terlalu banyak. Namun, efek tersebut tidak otomatis muncul pada semua orang setelah meminum satu gelas teh.
Air putih menjadi pilihan minuman setelah makan
Jika ingin pilihan sederhana, air putih dapat menemani makanan tanpa menambahkan gula maupun kalori. CDC menyebut air membantu mencegah dehidrasi dan mendukung fungsi normal tubuh. Minum air saat makan juga dapat membantu memenuhi kebutuhan cairan harian.
Orang yang tetap menyukai teh tidak harus menghindarinya sepenuhnya. Pilih teh tawar atau kurangi gula secara bertahap agar lidah terbiasa dengan rasa yang tidak terlalu manis. Perhatikan pula ukuran gelas dan seberapa sering minuman tersebut dikonsumsi.
Bagi orang yang memiliki risiko kekurangan zat besi, pengaturan waktu minum teh patut mendapat perhatian lebih. Kelompok ini termasuk orang dengan riwayat anemia atau mereka yang sedang menjalani penanganan kekurangan zat besi. Konsultasikan kebutuhan jeda minum teh dengan dokter atau tenaga kesehatan, terutama jika sedang mengonsumsi suplemen zat besi.
Peneliti BRIN, Sofa Fajriah, sebagaimana dikutip dalam pemberitaan kesehatan RSUD Teuku Peukan pada Februari 2026, mengingatkan pentingnya memahami kebutuhan tubuh saat memilih makanan dan minuman. Ia menyampaikan, “Kesadaran akan kondisi tubuh kita sangatlah penting.” Pernyataan tersebut menegaskan bahwa kebiasaan konsumsi perlu disesuaikan dengan kondisi masing-masing orang.
Kapan perlu lebih membatasi es teh manis?
Kebiasaan mengonsumsi minuman manis perlu dievaluasi jika porsinya besar atau muncul berkali-kali dalam sehari. Perhatian lebih juga diperlukan bagi orang yang sedang mengendalikan kadar gula darah, berat badan, atau asupan kalori. Mereka dapat memilih air putih dan membatasi minuman dengan gula tambahan.
Jangan pula menganggap es teh manis sebagai pengganti air putih sepanjang hari. Minuman tersebut tetap menyumbang gula, sedangkan kebutuhan cairan dapat dipenuhi melalui air putih dan sumber lain yang sesuai. Membaca informasi gizi pada minuman kemasan juga membantu memperkirakan jumlah gula yang masuk.
Jika muncul keluhan berulang setelah mengonsumsi teh, catat jenis minuman, jumlah, dan waktu konsumsinya. Sampaikan informasi itu kepada tenaga kesehatan untuk mendapatkan penilaian yang sesuai. Hindari mendiagnosis anemia atau gangguan pencernaan hanya berdasarkan kebiasaan minum.
Pada akhirnya, es teh manis setelah makan tidak harus menjadi pantangan mutlak bagi semua orang. Namun, membatasi gula, memberi jeda konsumsi teh ketika memperhatikan penyerapan zat besi, dan memilih air putih lebih sering merupakan langkah yang masuk akal. Kebiasaan kecil tersebut membantu menjaga pola minum tetap seimbang.
